Con esas stats, quzás puedas usar ya un arma medio grande, que escale con fuerza (y usar una armadura ligera que te dé buena protección a cambio del peso del arma). O crearte una que también escale con fuerza, ya que si tienes mucha fuerza, aumentará el daño causado por el arma. Te recomiendo estas dos principalmente:
Gran Hacha: una bestialidad, pero algo pesada y lenta. Para PvE es perfecta, de un golpe dejarás casi seco a algunos jefes incluso. Mejorándola regular +15, y encantándola con un hechizo o con resina verás de lo que es capaz.
http://darksoulswiki.wikispaces.com/Greataxe
Large Club (no recuerdo su nombre en español): garrote que viene muy bien tanto para PvE, como para PvP. Escala sólo con fuerza y en "A", además de tener efecto de envenenamiento. Mejorado a regular +15 y encantado es un arma poderosa, además de envenenar el doble de rápido. Su peso no es demasiado alto, por lo que podrás llevar una armadura más pesada. Su pero es que es difícil de conseguir, ya que lo dropean unos eenemigos de la ciudad infestada (los que van armados con este arma precisamente).
http://darksoulswiki.wikispaces.com/Large+Club
Saludos!