eso depende de que tanto controles del tema, si no sabes de html, php y cosas de esas puedes hacerte la web en modo diseño con algún editor como n-vu, frontpage, o dreamweaver. Para hacer un foro y partiendo otra vez del supuesto de que no sabes del tema (sino no abrías abierto este post) hay sitios donde puedes hacerte tu propio foro gratis. Preguntale a victor loko que ha tenido de esos.
Si lo que quieres es hacer una web, lo mejor es dreamweaver, si tienes office tal vez poseas el frontpage, que tambien sirve y si no tienes ni lo uno ni o otro y no quieres nada complejo, el nvu es freeware.