Son bastante distintas, es muy problemático elegir una de las dos.
Lo suyo es que cuando estás metido en la trama de una, de repente ignoras un poco la otra, y viceversa. Pero ambas me han hecho pasar muy buenos ratos y han conseguido engancharme.
Eso si, quizás Naruto está degenerando un poco y no le hubiera venido mal acortar bastante el argumento e ir al grano con mayor frecuencia, (sin mencionar el incomible relleno). Aún así, me parece un anime/manga grandioso, muy original en algunas ocasiones y con su fuerte, la puesta en escena y el cojonudo elenco de personajes.
Bleach es más frenética, algo más adulta, (sólo comparable al Shippuuden, en este aspecto), más rápida y con momentos más graciosos. Pero carece de ese impacto visual de Naruto, de su puesta en escena, de algo de su magia, de su música y de su versatilidad.
En fín, muy recomendables, las dos. No aconsejo a nadie que se las pierda.
Eso si, saltaos el relleno, por el amor de Chus.