Son juegos totalmente diferentes y eso depende del gusto que tengas. Resident Evil 5 es un "Survival Horror" (lo pongo entre comillas porque ya más que un Survival Horror, es un juego de Acción en tercera persona) y el Killzone 2 es un Shooter en primera persona.
Yo te recomiendo el Resident Evil 5 porque me gusta más y soy gran fan de la saga.
Del Killzone 2 te puedo decir que lo he probado (no solo la demo) y lo veo peor que Resident Evil 5. No sé si será porque, cómo he dicho, soy gran fan de la saga, o porque, el Killzone 2 le han dado mucho boom y me lo esperaba mejor.