Mi experiencia fue de prueba y falló, una y otra vez... a tal punto que ya sabía donde me saldrian los necromorfos y sus tiempos (terminé por saberlo de memoria XD).
En mi caso (mal hecho, aclaró) la primera vez guarde en los capitulos 3, 5 y 10 (fatal verdad? XD).
Por lo que te recomiendo guardar en los capitulos 7, 10 y 14.
Capitulo 7. Antes de usar los paneles solares.
Capitulo 10. Regresando al Ishimura en Ingenieria.
Capitulo 14. Aquí es cuando viene lo complicado y te dará dolores de cabeza morir y regresarte al capitulo 12 como otros comentan, por eso te recomiendo guardar en este capitulo.
Espero haberte ayudado.
No desesperes, te lo digo por experiencia.
Habrá momentos en que no querrás ver el juego dentro de la consola y otras, donde te da ansiedad por terminarlo. (Efectos del survival XD).
Saludos.