No hay problema con poner y quitar el cable siempre que lo quites presionando la lengueta que lleva, si lo estiras a lo bestia te la cargaras, que tampoco pasaria nada, solo que el cable perdera la sujecion y sera mas facil que se te suelte al mover la consola.
El conector ethernet de la ps3 es como el conector de cualquier otro equipo, puedes poner y quitar el cable de red tantas veces como quieras, auqnue tampoco tiene mucho sentido. Tu conectalo y dejalo ahi tan feliz. Tambien que este conectado ayudara un poco a que no se acumule polvo en las patillas de la conexion de red, pero bueno muy poca cosa. No te preocupes demasiado por eso, preocupate mas de dejarle espacio por detras para que la maquina respire
Saludos.