A ver, si tu ps3 está inservible no puedes recuperar tus archivos de partidas ni actualizaciones.
Tendrás que instalar las actualizaciones en tu nueva ps3, tanto de sistema como de los juegos, empezar de 0 los juegos...
Por otra parte, puedes abrir tu cuenta y seguir con tus trofeos y estadísticas en modos online, eso no se pierde en parte de los juegos. Lo que te hayas bajado de la store, puedes descargarlo en la ps3 nueva entrando en PSN al historial de descargas, sin necesidad de pagar nuevamente.
Tendrás que instalar las actualizaciones en tu nueva ps3, tanto de sistema como de los juegos, empezar de 0 los juegos...
Por otra parte, puedes abrir tu cuenta y seguir con tus trofeos y estadísticas en modos online, eso no se pierde en parte de los juegos. Lo que te hayas bajado de la store, puedes descargarlo en la ps3 nueva entrando en PSN al historial de descargas, sin necesidad de pagar nuevamente.