Depende de cómo te manejes mejor, da igual el tamaño, pero te recomiendo que no sean tan alargadas porque con algunos temas te costará hacer la firma... te recomiendo trabajar un tamaño, da igual cual, pero siempre el mismo
yo por ejemplo uso 400x156 en todas, otros usan 400x150, otros 350 x 150... cada uno pone lo que quiere o lo que le permite cada foro
Saludos!