No esta confirmado ni siquiera que va a salir el 3 , Square Enix tiene planeado hacer algo relacionado con Kingdom Hearts pero no hay nada asegurado de que sea un secuela, muy probablemente lo sea aunque como te he dicho Square Enix no ha dicho nada al respecto.
Tampoco esta confirmado que el nuevo proyecto sea para el ps3, pero considerando que los dos juegos han sido exclusivos de Sony se rumora mucho que el nuevo proyecto sea para una consola de Sony.
Hay que recordar que el creador de Kingdom Hearts esta trabajando en Final fantasy XIII y Versus XIII por lo que no creo que pueda dedicarse a otro juego mientras hace esto (A menos que Squere Enix cambie el staff).
Saludos y Bienvenido al foro