Es que no es todo por el euro,sino solo el sonido......
En conf de sonido pons el euro
en conf de video pones hdmi
De la ps3 al home,tiene que ir el euroconector(el cable que por un lado parece un usb y por el otro termina en los cables de colores(amarillo,rojo y blanco),que le puedes poner un adaptador de euroconector,colocando solo el blanco y el rojo,y de ahi al home.
de la ps3 a la TV el hdmi.
Haciendo esto,veras la imagen en el TV,y luego en el home busca el canal,para que te salga el audio............
Ya no se que mas decirte tio,nose.........es muy raro que asi no te funcione!