yo lo tengo asi con mi samsung de 19", primero debes mirar si tu monitor tiene entrada dvi, en este caso te compras un cable hdmi a dvi que no vale mas de 10 euros, si no tiene entrada DVI si te toca como dijeron arriba para hacer el empalme a conector vga.
configuración: muchos monitores (como el mio) aparentemente no funcionan una vez los conectan, esto es porque la salida hdmi de la ps3 inmediatamente intenta reescalar a 1080i, lo que debes hacer es una vez configures la salida por hdmi seleccionarle como resolucion máxima la de 720p y no tendrás problema. en cuanto al audio te vas a opciones de sonido, y configuras la salida de audio, por defecto esta en HDMI, lo pasas a "cable av" y listo conectas tus cables rojo y blanco a algun parlante externo y tendras sonido, no digital como el de la salida de hdmi pero igual al que disfrutarías en cualquier otro tv sin hdmi