Claro, podemos porque PS3 tiene la función de abrir imágenes desde el XMB. Lo que no tiene es la función de capturar el fotograma que aparece en pantalla en un momento determinado del juego (incluso desde el menú del mismo, ¿por qué no?), eso lo hace MGS4 porque sus programadores lo han escrito y lo han especificado así: tomamos la imagen que aparece en ese momento de la partida, la comprimimos a jpeg, y la guardamos en tal directorio del HDD de la PS3 para que podamos acceder a ella.
De hecho necesitas la cámara para echar las fotos, y por supuesto hacerlas durante el juego.
PS3, de momento, puede abrir imágenes, hacerlas no; de eso se encarga cada juego individualmente, y por supuesto, mientras siga así, serán poquísimos los juegos que incluyan dicha función.